أطباق صحية: فتة المكدوس الشامية، دجاج مشوي بالعسل، وأم علي

تعد أطباق الفتة من الاطباق الشهية والمقبلات المحببة، تعالوا نتعرف على طريقة تحضيرها من المطبخ الشامي.

فتة المكدوس الشامية

المكونات:

2 كوب باذنجان مقطع مكعبات ومقلي

1 كوب لحم مفروم ناعم مقلب مع بصل وملح وفلفل أسود على النار

1 كوب خبز مقلي أو محمص

للصلصة البيضاء:

½ كوب لبن

2 ملعقة طحينية

1 ملعقة صغيرة ثوم مبروش او ثوم بودرة

رشة ملح

عصير ليمون

فتة المكدوس الشامية، دجاج مشوي بالعسل، وأم علي

© 2016 البوابة (www.albawaba.com)

read more

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله