حصريا – ملف معمول العيد

يعد المعمول من اطيب حلويات العيد المتعارف عليه في بلاد الشام فلا يخلو بيت من رائحة الكعك في الأيام التي تسبق الاعياد ويتميز المعمول الشامي باختلاف الحشوات فهناك الجوز، والتمر والفستق ويمكن اعداد المعمول بالسميد وبالطحين. 

معمول العيد بالطحين

المكونات:

2 كوب طحين

1/2 كوب سكر ناعم

3/4 كوب زبدة او سمنة

1 ملعقة صغيرة خميرة

1/2 كوب كبيرة ماء

1 ملعقة صغيرة فانيليا

ما هو نوع المعمول المفضل لديك؟

© 2016 البوابة (www.albawaba.com)

read more

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله