طريقة عمل البيتزا بالبطاطس جديدة جربيها

طريقة سهلة لعمل البيتزا بالبطاطس المحمرة

المكونات:

1- كوب ونصف سوسيس مقطع شرائح، أو كوب ونصف بيبروني.

2- حوالي نصف كيلو بطاطس مقطعة أصابع ومقشرة.

3- عدد ثلاث أكواب جبنة موتزاريلا مبشورة.

4- ملعقة صغيرة بابريكا.

5- كوب صلصلة بيتزا.

6- نصف ملعقة صغيرة كمون.

7- عدد 8 ورقات ريحان طازج.

8- فلفل أسود وملح طعام.

طريقة تحضير البتزا بالبطاطس:

بدايةً نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة، ثم نقوم بتجهيز صنية متحركة وندهنها بالسمن، بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس على النار في زيت غزير مغلي حتى تأخذ اللون الذهبي،وبعد ذلك نقوم بإضافة البابريكا و الفلفل والكمون والملح فوق البطاطس المحمرة ونقوم بالتقليب جدياً، حتى يتجانس الخليط، بعد ذلك نأتي بالصنية المحضرة من قبل ومدهونة بالسمن،ونضع الخليط فيها على شكل طبقات، ونقوم بوضع طبقة من البطاطس ونقوم بفردها بطريقة مستوية في الصنية، ثم نقوم برش بعضا من الجبنة الموتزاريلا فوق طبقة البطاطس، ثم نقوم أيضاً بوضع طبقة أخرى من خليط البطاطس ونجعلها مستوية أيضاً في الصنية، بعد ذلك نقوم بوضع طبقة الصلصة على وش البطاطس، ونقوم بتوزيع الصلصة فوق البطاطس جيداً، الخطوة الأخرى نقوم بوضع باقي الجبنة الموتزاريلا فوق الصلصة، وبعد ذلك نضع أوراق الريحان الطازج، مع السوسيس المقطع شرايح، وبذلك نكون قد انتهينا من تحضير البيتزا بالبطاطس، والخطوة الأخيرة في التحضير نقوم بوضع الصنية داخل الفرن الذي قمنا بتحضيره مسبقاً على درجة 180 درجة، وتبقى في الفرن لمدة 10 دقائق مع الملاحظة، عندما تنضج ويحمر وجه البيتزا بالبطاطس نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.

طريقة تقديم البتزا بالبطاطس:

بعد أن تخرجي البيتزا من الفرن وتتركيها حتى تبرد، قومي بتقطيع البتزا إلى أربع أجزاء ليكون كل جزء مثل مثلث صغير، وقومي بضع كل جزء في طبق منفصل عن الآخر، قدميه لعائلتك أو ضيوفك مع طحينة الشاورما، يكون الشكل والطعم رائع وجميل، كما يمكنك أن تقدمي بيتزا البطاطس مع شرائح اللحم، ومن الممكن أن تقدميها مع الجلاش بالبسطرمة على سفرت طعامك تكون أجمل وتضيف لها مع الطعام طعم رائع لا يقاوم، يمكنك إضافة بيتزا البطاطس على السفرة لأولادك مع بعض الأنواع التي يفضلها أبنائك وحسب الرغبة حتى تنال إعجابهم ويقبلوا على تناولها وهم فرحين بما تقدميه لهم والف هنا وشفا.

 

0 ردود

اترك رداً

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *