طريقة عمل كسكس الشاورما

تعد الشاورما من افضل الأطعمة على الإطلاق

كسكس الشاورما مشهورة على مشتوى دول العالم، وخاصة لأنها تستخدم مع أنواع كثيرة من الخضروات، وايضاً شاورما بالدجاجن وشاورما بالحم، لعمل سندوتشات أو طبق رئيسي لوجبة الغذاء، أو رئيسي أيضاً في وجبة العشاء مع السلطة الخضراء،طعم أكثر من رائع،خاصة إذا كانت بالكسكس،الكسكس بالشاورما،سواء كانت شاو ما دجاج، أو شاورما اللحم، من أجمل ما يمكن أن تتخيله، من جمال الطعم، كما يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات الطازجة إليه، اليكم طريقة عمل الكسكس بالشاوما.

مقادير الكسكس بالشاورما

عدد صدر دجاج مقطع تقطيع طولي

عدد نصف كيلو كسكس

عدد نصف لتر ذبادي طبيعي

ملعقة من زيت الزيتون

عدد 4 ورقات غار

عدد 3 ملاعق طماطم معجون أو مركزة

ملح وفلفل أسود حسب الطلب

ربع كوب عصير ليمون

جبتين هيل مهروسة

مكعبات بصلة حضراء

نصف كوب جبنة مبشورة

طريقة التحضير

نضع مقلاة على النار، ثم نقوم بوضع الزيت، بعد بضع ثوانٍ نضع الدجاج المقطع شرايح في الزيت، ونقلب حتى تأخذ الون الذهبي، ثم نقوم بوع البصل، والفلفل، مع أن نستمر في التقليب، ثم نقوم بوضع الطماطم إلى المكونات، ومعها ورق الغار،كما نقوم بإضافة اكسكس المبلل إلى المكونات، بعد ذلك نضيف ربع كوب عصير الليمون، ثم جبتين هيل المهروسة، ثم نقوم بالتقليب الجيد ونتركهم على النار لمدة لا تقل عن 10 دقائق، في هذه الأثناء نكف الغطاء ونقلب كل فترة حتى لا تلتسق المكونات في الإيناء، بعد اتمام النضج نضع على الوش الجبنى كي يصبح الوجه متماسك وندخلها الفرن ليحمر، وبذلك نكون قد قمنا بتحضير الكسكس بالشاورما، وهي الأكلة المفضلة لدى الأغلب منا على مستوى العالم، كما أنها عنية بالمواد الغذائية المفيدة جداً جداً.

طريقة التقديم

يمكن أن تقدم الكسكس بالشاورما كطبق رئيسي في وجبة الغذاء مع الأرز الأبيض، وسلطة الخضروات، أو مع العيش الطازج، وبذلك تكون قد قدمت لأسرتك وجبة غذائية متكاملة، كما يمكنك أن تقدمها لضيوفك في العزومات، وذلك لأنها وجبة شهية جداً، ويمكن أن تستبدل ادجاج باللحم  مع الكسكس لتحصل على وجبة دسمة ورائعة.

 

 

0 ردود

اترك رداً

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *