مافن الشوفان بالفول السوداني والموز:

طريقة عمل مافن الشوفان بالفول السوداني والموز

مافن الشوفان بالفول السوداني والموز من الحلويات اللذيذة والسهلة والمفضلة لدى الكثير، حيث يتميز مافن الشوفان بالفول السوداني والموز بأنه مغذي، ويكسب الجسم الطاقة التي يحتاج إليها، إلا أنه غني بالسعرات الحرارية، لهذا لا ينصح بتناوله قبل النوم مباشرة، وتختلف وصفات تحضير مافن الشوفان بالفول السوداني والموز، لهذا يقدم موقع مجلة أسهل وألذ وصفات تحضير مافن الشوفان بالفول السوداني والموز، حتى يمكنك تجهيزه لعائلتك في وقت قليل.

 

طريقة عمل وتحضير مافن الشوفان بالفول السوداني والموز:

مكونات عمل مافن الشوفان بالفول السوداني والموز:

  • ثلاث كؤوس حجم كبير من الدقيق الابيض ذو الاتخدامات المختلفة.
  • كأس حجم كبير من الشوفان.
  • نصف كأس حجم كبير من السكر البني.
  • معلقتان ونصف حجم صغير من البيكنج باودر.
  • معلقة حجم صغير من البيكنج صودا.
  • نصف معلقة حجم صغير من الملح.
  • أربع حبات حجم متوسط من البيض، مع مراعاة خفق البيض بشكل جيد.
  • كأس ونصف حجم متوسط من الموز المهروس.
  • ست معالق حجم كبير من الحليب الجاف، مع مراعاة إذابته في كمية مناسبة من الماء تعادل كأس ونصف حجم كبير تقريباً.
  • أربع معالق حجم كبير من زيت الذرة المناسب.
  • نصف كأس من زبدة الفول السوادني ذات القوام الكريمي.
  • نصف كأس حجم كبير من كرات الشوكولاتة الصغيرة.

خطوات تحضير مافن الشوفان بالفول السوداني والموز:

أولاً: تجهيز عجينة مافن الشوفان بالفول السوداني والموز:

  • جهزي وعاء كبير الحجم، عميق، ومناسب لتحضير عجينة مافن الشوفان بالفول السوداني والموز.
  • أضيفي إلى الوعاء كلاً من: البيض المخفق، الموز المهروس، الحليب الجاف المذاب بالماء، زيت الذرة، الزبدة الكريمي، اخفقي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض باستعمال المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي، وذلك لمدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً.
  • ثم أضيفي إلى الوعاء الدقيق الأبيض بشكل تدريجين وتابعي الخفق الجيد حتى يختلط الدقيق مع باقي محتويات الوعاء، ثم أضيفي كلاً من: الشوفان، السكر البني، البيكنج باودر، البيكنج صودا، الملح، كرات الشوكولاتة.
  • قلبي جميع محتويات الوعاء بشكل جيد وسريع لمدة كافية، حتى تحصلي على عجينة متجانسة، وذات القوام المناسب والمطلوب.

ثانياً: خبز أكواب مافن الشوفان بالفول السوداني والموز بالفرن:

  • سخني الفرن جيداً لمدة عشر دقائق، وذلك عند درجة حرارة أربعمائة درجة مئوية.
  • جهزي كؤوس مناسبة للمافن، وادهنيها بشكل جيد بكمية مناسبة من الزبدة، ثم ابدئي بسكب عجينة مافن الشوفان بالفول السوداني والموز بشكل منتظم بالكؤوس المدهونة.
  • أضيفي كمية مناسبة من كرات الشوكولاتة على وجه كؤوس مافن الشوفان بالفول السوداني والموز، ثم ادخلي الكؤوس الفرن، واتركيها بالفرن وقت كافي يتراوح ما بين من عشر إلى خمس عشر دقيقة تقريباً، او إلى أن ينضج مافن الشوفان بالفول السوداني والموز جيداً.
  • اخرجي كؤوس مافن الشوفان بالفول السوداني والموز من الفرن، واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم تقلب بأطباق مناسبة، وتقدم باردة.
0 ردود

اترك رداً

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *